In het eerste artikel over de pilot Wroeten met meelwormen bleek al dat levende meelwormen veel te bieden hebben aan varkens. Herman Vermeer en Rowin Batterink vertelden daarover. In dit tweede artikel gaat onderzoeker Vivian Witjes verder in op de ...
Wat hebben varkens met insecten en wat doen insecten in een varkenshok? Niets, zou je zeggen. Meelwormen en varkens lijken echter een uitstekende combinatie. In de pilot Wroeten met meelwormen worden meelwormen als hokverrijking vanuit een tonnetje ...
Meelwormen en varkens lijken op het eerste oog niet meteen logische combinatie. Maar qua voedingswaarde zijn deze insecten juist interessant om als duurzame toevoeging te verwerken in het rantsoen van varkens. Op boerderij het Witte Water wordt als ...
“Volgens de jury is het een relevant thema met aandacht voor voedseltransitie en voedselbewustzijn en er is verbinding gelegd met de herkomst van ons eten en het project heeft impact buiten de school.” Met deze woorden feliciteerde demissionair l ...
De kweek van insecten groeit. Wereldwijd, maar ook in Nederland. De ontwikkelingen in de sector bieden kansen voor boeren die willen overstappen. Zo wordt dit jaar verruiming van de afzetmogelijkheden verwacht.De kweek van insecten is aan een opmars ...
Het is nog een jonge sector waarin veel gepionierd moet worden. Toch wordt het steeds duidelijker dat het kweken van insecten toekomst heeft. Met het opzetten van een Hub for Insect Knowledge (HIK) wil Regio Foodvalley samen met andere partijen de o ...
In zijn zoektocht naar nieuwe activiteiten koos bioboer Rowin Batterink van Het Witte Water in Nijkerk voor het kweken van meelwormen. Professionaliteit moet voor onderscheid zorgen in deze nog kleine tak. In de klimaatcellen op het boerenbedrijf ...
